Vì sao nhiều chuyên gia khuyên bạn không nên sử dụng thịt gà cho bữa cơm

==> Cách bảo quản thực phẩm luôn được tươi ngon từ tủ mát Sanaky

Các trang trại gà thường sử dụng một loại thuốc có tên là Roxarsone để thúc đẩy sự phát triển nhanh về kích thước và cân nặng của gà. Loại thuốc này ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe con người, do đó, trong năm 2011, việc sử dụng loại thuốc này đã bị Cục Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm cấm. Tuy nhiên, nhiều trang trại chăn nuôi gia cầm vẫn còn sử dụng của nó.

Thạch tín độc trong gà: Nghiên cứu cũng đã phát hiện ra rằng gà có chứa một kim loại rất độc hại đối với sức khỏe con người được gọi là thạch tín. Thạch tín ở gà xuất phát từ việc sử dụng hormone, thuốc kháng sinh và các loại thuốc khác.

Nội tạng gà là bộ phận dễ nhiễm vi khuẩn, ký sinh trùng và virus. Đặc biệt, gan gà là bộ phận có chứa nhiều chất dinh dưỡng nhất nhưng đồng thời cũng là nơi chứa nhiều mầm bệnh tật, tích lũy nhiều kim loại nặng. Đối với phụ nữ đang cho con bú, trẻ nhỏ hoặc người có cơ địa nhạy cảm tuyệt đối không nên ăn nội tạng của gà, trừ phần trứng non.